1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Гостиница и ресторан: бизнес и управление»
  5. Выпуск 2014 г. № 5
Готовим капучино Окунев Евгений2014 год

Готовим капучино
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Окунев, Евгений. Готовим капучино / Евгений Окунев. - (Практикум). - Текст : непосредственный // Гостиница и ресторан: Бизнес и управление. - 2014. - № 5. - С. 44-47 : 10 фото.
Аннотация: Приготовление базового кофе. Индивидуальный подход к заказу клиента. Использование только качественного кофе. Качественный эспрессо.
Год издания: 2014
Авторы: Окунев Евгений
Источник: Гостиница и ресторан: Бизнес и управление
Выпуск: № 5
Номера страниц: 44-47
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Капучино и егосоставляющие Забнев Сергей2011 год

Капучино и его составляющие

  • Забнев Сергей
  • 2011 год
Учимся готовить за 30минут 2014 год

Учимся готовить за 30 минут

  • 2014 год
Учимся готовитьпраздничные блюда 2015 год

Учимся готовить праздничные блюда

  • 2015 год
Дизайн кофейногонапитка Петрова Мария2011 год

Дизайн кофейного напитка

  • Петрова Мария
  • 2011 год
Готовим бар к весне.Чем заменить дорогоеигристое из Шампани? Гурьев Ярослав2020 год

Готовим бар к весне. Чем заменить дорогое игристое из Шампани?

  • Гурьев Ярослав
  • 2020 год
Аксессуары длябариста Янченко Михаил2012 год

Аксессуары для бариста

  • Янченко Михаил
  • 2012 год
Кофейня: как сделатьбизнес доходным Петрова Мария2011 год

Кофейня: как сделать бизнес доходным

  • Петрова Мария
  • 2011 год
Системный подход Семкович Игорь2016 год

Системный подход

  • Семкович Игорь
  • 2016 год

Показать ещё

Весенний слётрестораторов 2014 год

Весенний слёт рестораторов

  • 2014 год
Бар под копирку Карпенко Георгий2013 год

Бар под копирку

  • Карпенко Георгий
  • 2013 год
Оптимизация процессовобслуживания клиентовпредприятийобщественного питания Малыхина М. П.Какубава И. В.2015 год

Оптимизация процессов обслуживания клиентов предприятий общественного питания

  • Малыхина М. П. и др.
  • 2015 год
Sirha 2013 2013 год

Sirha 2013

  • 2013 год
Рестораны мира: нетолько вкус, но иинтерес Белоножкина Татьяна2015 год

Рестораны мира: не только вкус, но и интерес

  • Белоножкина Татьяна
  • 2015 год
Декор, лето, краски.Мастер-класс отпрофессионалов 2015 год

Декор, лето, краски. Мастер-класс от профессионалов

  • 2015 год
Джованни Стасси: оприключенияхитальянскогокондитера в России ине только Стасси Д.2014 год

Джованни Стасси: о приключениях итальянского кондитера в России и не только

  • Стасси Д.
  • 2014 год
Как сделать ресторануспешным в кризис Дырин Сергей2015 год

Как сделать ресторан успешным в кризис

  • Дырин Сергей
  • 2015 год