Библиографическое описание:Дорелли, Питер. Я самый счастливый человек! / Питер Дорелли ; бесед. Т. Белоножкина. - (Практикум). - Текст : непосредственный // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2013. - № 8. - С. 44-45 : 1 фото.
Аннотация:Беседа с организатором и председателем международных конкурсов, официальным барменом королевской семьи Великобритании об истории роста его профессиональной карьеры. Многочисленные официальные и неофициальные регалии и звания. Умение по внешности клиента определять, что ему надо предложить из напитков. Особенности работы бара в отеле.
