Библиографическое описание:Equip'Hotel 2012: лаборатория идей. - (Мир индустрии). - Текст : непосредственный // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2012. - № 8. - С. 12-26 : 37 фото.
Аннотация:Выставка предлагает познакомиться с новинками в самых разных областях, относящихся к индустрии общественного питания и гостеприимства. Здесь можно увидеть продукты и напитки, оборудование для кухни и гостиниц, мебель для ресторанов и отелей, декор и дизайн интерьера, отделочные материалы, системы автоматизации, контроля и наблюдения, столовые приборы, салфетки, скатерти и посуду и многое другое. Проводятся мастер-классы для рестораторов и отельеров. Впервые была представлена Открытия кухня. Гостевые зоны ресторанов. Флористические мотивы в дизайне отелей и ресторанов. Гостиница будущего.
