Грузинская кухня: не тренд, а еда

Белоножкина Татьяна

База данных: Каталог библиотеки СФУ (Б 43)

Библиографическое описание: Белоножкина, Татьяна. Грузинская кухня: не тренд, а еда / Т. Белоножкина. - (Практикум). - Текст : непосредственный // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2012. - № 3. - С. 54-55 : 4 фото.

Аннотация: Концепция кафе современной грузинской кухни Saperavi Cafe, открывшегося в Москве.

Год издания: 2012

Авторы: Белоножкина Татьяна

Источник: Гостиница и ресторан: бизнес и управление

Выпуск: № 3

Номера страниц: 54-55

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Кухня Сардинии: взгляд рестораторов

Белоножкина Татьяна
2014 год

Греческая кухня: простая и... недоступная

Петрова Мария
2011 год

Доброе утро, Вьетнам!

Рогачев Кирилл
2017 год

Джованни Стасси: о приключениях итальянского кондитера в России и не только

Стасси Д.
2014 год

Как развиваются рестораны грузинской кухни сегодня

Минина Алена
2025 год

Вера Чичинадзе: "Ресторанный бизнес в Москве - мужской"

2021 год

Рестораны мира: не только вкус, но и интерес

Белоножкина Татьяна
2015 год

"Теремок" запускает новый формат

2019 год

"Русская кухня-новые горизонты"

Романова С.
2014 год

Гастрономическая Сербия и ее "посол" в России

Белоножкина Татьяна
2012 год

Мясо как искусство. Почему надо не следовать трендам, а создавать их

Ниценко Илья
2021 год

Как стать фабрикантом еды

Балынина Наталья
2015 год

Декор стола, или как цветовые решения влияют на вкус еды в ресторанах

Алексеева Ксения
2019 год

Грузинский пирог Кубдари

2018 год

Zero Waste: не тренд, а базовая настройка шеф-повара. Как сократить издержки на персональной кухни

2025 год

В Хамовниках открылось кафе "АндерСон" в стиле пятизвездочного отеля

2019 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Грузинская кухня: не тренд, а еда
статья из журнала

Похожие публикации