Библиографическое описание:Петрова, Мария. Столовые приборы / М. Петрова. - (Маркет). - Текст : непосредственный // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2011. - № 8. - С. 36-45 : 8 фото.
Аннотация:Ассортимент столовых приборов. Основные правила сочетания столовых приборов и посуды. Критерий выбора материала для их изготовления. Декорирование столовых приборов. Уход за столовыми приборами. Универсальность столовых приборов.
