Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Путеводители по новым поступлениям
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Книжные коллекции
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Путеводители по новым поступлениям
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка журнала
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг библиотеки
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Гостиница и ресторан: бизнес и управление»
Выпуск 2011 г. № 7
Страсть к качеству
Белоножкина Татьяна
2011 год
Страсть к качеству
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(Б 43)
Библиографическое описание:
Белоножкина, Татьяна. Страсть к качеству / Т. Белоножкина. - (Практикум). - Текст : непосредственный // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2011. - № 7. - С. 62-63 : 1 фото.
Скопировать
Аннотация:
О крупнейшей во Франции компании Monin по производству ликеров и сиропов.
Год издания:
2011
Авторы:
Белоножкина Татьяна
Источник:
Гостиница и ресторан: бизнес и управление
Выпуск:
№ 7
Номера страниц:
62-63
Количество экземпляров:
Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02)
:
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
ликеры, сиропы, производство напитков, коктейли, бармены, международный рынок напитков, коктейльные карты
Рубрики:
Экономика / Бурж / Франция / Европа,
Экономика общественного питания
Идентификаторы:
полочный индекс Б 43, шифр
gore/2011/7-281064993
Похожие публикации
Я самый счастливый
человек!
Дорелли Питер
2013 год
Я самый счастливый человек!
Дорелли Питер
2013 год
Безалкогольная карта
ресторана
2012 год
Безалкогольная карта ресторана
2012 год
Быть смелее в
осуществлении своей
мечты
Евдокимова Елизавета
2013 год
Быть смелее в осуществлении своей мечты
Евдокимова Елизавета
2013 год
Бармен это,
во-первых, профессия,
а во-вторых, это
уважаемая профессия
Тузмухамедов Эркин Раисович
2011 год
Бармен это, во-первых, профессия, а во-вторых, это уважаемая профессия
Тузмухамедов Эркин Раисович
2011 год
Сплетение вкусов -
гастрономические
коктейли
Август Ольга
2013 год
Сплетение вкусов - гастрономические коктейли
Август Ольга
2013 год
Финансовые аспекты
фирменной структуры
рынка вина Франции
Симонова-Хитрова М. Ю.
2016 год
Финансовые аспекты фирменной структуры рынка вина Франции
Симонова-Хитрова М. Ю.
2016 год
FunkyLad: как поесть
в лаборатории?
2013 год
FunkyLad: как поесть в лаборатории?
2013 год
"Главное - воплощать
свои желания!"
Нарзи Бек
2012 год
"Главное - воплощать свои желания!"
Нарзи Бек
2012 год
Показать ещё
Кухня Сардинии:
взгляд рестораторов
Белоножкина Татьяна
2014 год
Кухня Сардинии: взгляд рестораторов
Белоножкина Татьяна
2014 год
Греческая кухня:
простая и...
недоступная
Петрова Мария
2011 год
Греческая кухня: простая и... недоступная
Петрова Мария
2011 год
Эпоха возрождения.
Рынок пиццерий:
качество, вкус,
скорость, удобство
доставки
2019 год
Эпоха возрождения. Рынок пиццерий: качество, вкус, скорость, удобство доставки
2019 год
Почетный гость и
посол выставки EQUIP
HOTEL 2012 в России
Рогова Татьяна Николаевна
2012 год
Почетный гость и посол выставки EQUIP HOTEL 2012 в России
Рогова Татьяна Николаевна
2012 год
Эпоха всеобщей
фрагментации
Алабужин Игорь
2023 год
Эпоха всеобщей фрагментации
Алабужин Игорь
2023 год
Группа компаний
"Продукты Питания"
удостоена награды
"Лучший продукт-2016"
за высокое качество
продукции
2016 год
Группа компаний "Продукты Питания" удостоена награды "Лучший продукт-2016" за высокое качество…
2016 год
Кофейня: как сделать
бизнес доходным
Петрова Мария
2011 год
Кофейня: как сделать бизнес доходным
Петрова Мария
2011 год
Дизайн кофейного
напитка
Петрова Мария
2011 год
Дизайн кофейного напитка
Петрова Мария
2011 год