1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Гостиница и ресторан: бизнес и управление»
Гостиница и ресторан:бизнес и управление :журнал дляпрофессионалов. 2011г. № 6 Фарафонова М.2011 год

Гостиница и ресторан: бизнес и управление : журнал для профессионалов. 2011 г. № 6
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (640.432(051)  Г 72)
Библиографическое описание: Гостиница и ресторан: бизнес и управление : журнал для профессионалов. - Москва : Хоспитэлити. - Выходит 8 раз в год 2011г. N 6 . - 261.44, р.
Год издания: 2011
Редакторы, составители и др.: Фарафонова М. (гл. ред.)
Издательство: Хоспитэлити, М.
Источник: Гостиница и ресторан: бизнес и управление : журнал для профессионалов
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Принципиальные ошибки при приготовлении и подаче кофе. — С. 52-59.
    М. Петрова ; М. Фарафонова

Похожие публикации

Инновационные процессы в развитии сферы общественного питания

  • Александров Ю. Л.
  • 2011 год
Книгоиздание России в2011 г. Кириллова ЛюдмилаАлександровнаСухоруков КонстантинМихайлович2012 год

Книгоиздание России в 2011 г.

  • Кириллова Людмила Александровна и др.
  • 2012 год
Материалы,опубликованные в 2011г. 2011 год

Материалы, опубликованные в 2011 г.

  • 2011 год
Указатель статей за2011 г. 2011 год

Указатель статей за 2011 г.

  • 2011 год

Atypical ASP.NET core 6 design patterns guide

  • Marcotte Carl-Hugo
  • 2022 год
Индексы промышленногопроизводства в 2011г. 2012 год

Индексы промышленного производства в 2011 г.

  • 2012 год
Указатель статей,опубликованных в 2011г. 2011 год

Указатель статей, опубликованных в 2011 г.

  • 2011 год
Информационныйбюллетень (27сентября 2011 г. ) Моисеев Евгений Григорьевич2012 год

Информационный бюллетень (27 сентября 2011 г. )

  • Моисеев Евгений Григорьевич
  • 2012 год

Показать ещё

Огарёв-online, 2018, том 6, № 6

  • 2018 год
Проходка в бурении:всего за 2011 г. 2012 год

Проходка в бурении: всего за 2011 г.

  • 2012 год
Гостиница и ресторан:бизнес и управление Фарафонова М.

Гостиница и ресторан: бизнес и управление

  • Фарафонова М.
  • 2001–2015 годы
Основные тенденциикадрового рынкаюристов в 2011 г. Прокофьев Дмитрий2012 год

Основные тенденции кадрового рынка юристов в 2011 г.

  • Прокофьев Дмитрий
  • 2012 год
Космическая связь:прошлое, настоящее,будущее Борисова Н. А.2011 год

Космическая связь: прошлое, настоящее, будущее

  • Борисова Н. А.
  • 2011 год
Ресторанный бизнес:технология успеха Медведева О. М.2007 год

Ресторанный бизнес: технология успеха

  • Медведева О. М.
  • 2007 год
Проходка вразведочном бурении:всего за 2011 г. 2012 год

Проходка в разведочном бурении: всего за 2011 г.

  • 2012 год
Анализ работынефтянойпромышленности Россиив 2011 г. Конторович А. Э.Эдер Л. В.Немов Ю. В.2012 год

Анализ работы нефтяной промышленности России в 2011 г.

  • Конторович А. Э. и др.
  • 2012 год