1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Гостиница и ресторан: бизнес и управление»
Гостиница и ресторан:бизнес и управление :журнал дляпрофессионалов. 2008г. № 2 Фарафонова М.2008 год

Гостиница и ресторан: бизнес и управление : журнал для профессионалов. 2008 г. № 2
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (640.432(051)  Г 72)
Библиографическое описание: Гостиница и ресторан: бизнес и управление : журнал для профессионалов. - Москва : Хоспитэлити. - Выходит 8 раз в год 2008г. N 2 . - 174.14, р.
Год издания: 2008
Редакторы, составители и др.: Фарафонова М. (гл. ред.)
Издательство: Хоспитэлити, М.
Источник: Гостиница и ресторан: бизнес и управление : журнал для профессионалов
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Хлеб насущный и имиджевый. — С. 58-75.
    М. Фарафонова ; О. Крапивка

Похожие публикации

Повышение качества высшего профессионального образования. Ч. 2

  • Колмаков Владимир Иннокентьевич и др.
  • 2008 год
Ресторанный бизнес:технология успеха Медведева О. М.2007 год

Ресторанный бизнес: технология успеха

  • Медведева О. М.
  • 2007 год

Актуальные проблемы развития общественного питания

  • 2021 год

Организация производства и обслуживания предприятий общественного питания. Ч. 2

  • Антонова В. А.
  • 2018 год
Профессиональныестандарты индустриипитания. Т. 1 Федерация Рестораторов иОтельеров2009 год

Профессиональные стандарты индустрии питания. Т. 1

  • Федерация Рестораторов и Отельеров
  • 2009 год

Экономика и управление XXI века. Ч. 2. Экономика и управление XXI века: В 2 ч. Ч. 2

  • Карпицкой М. Е. и др.
  • 2015 год

Экономика и управление XXI века. Ч. 2. Экономика и управление XXI века: В 2 ч. Ч. 2

  • Карпицкой М. Е. и др.
  • 2016 год

Туризм и гостиничное дело: практикум. Ч. 2. Туризм и гостиничное дело. Часть 2: практикум

  • Анчукова Н. В. и др.
  • 2018 год

Показать ещё

Нобелевские лауреаты по экономике в XXI веке: в 3-х тт.

  • Худокормов Александр Георгиевич и др.
  • 2023 год

Экономика и управление XXI века. Ч. 2. Экономика и управление XXI века: В 2 ч. Ч. 2

  • Фатеева В. С.
  • 2014 год
Гостиница и ресторан:бизнес и управление Фарафонова М.

Гостиница и ресторан: бизнес и управление

  • Фарафонова М.
  • 2001–2015 годы
Оборудованиепредприятийобщественногопитания. Ч. 2.Тепловое оборудование Кирпичников В. П.Ботов М. И.2010 год

Оборудование предприятий общественного питания. Ч. 2. Тепловое оборудование

  • Кирпичников В. П. и др.
  • 2010 год
Повышение качествавысшегопрофессиональногообразования. Ч. 1 Колмаков В. И.Подлесный С. А.2008 год

Повышение качества высшего профессионального образования. Ч. 1

  • Колмаков В. И. и др.
  • 2008 год

Издания библиотек методического объединения вузовских библиотек г. Красноярска за 2008-2019 гг.

  • Казанцева Вера Павловна и др.
  • 2020 год

Организация гостиничного хозяйства, Часть 2

  • Куценко Е. В. и др.
  • 2022 год

РОСТ – Развитие, Образование, Стратегии, Технологии

  • 2021 год