1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Гостиница и ресторан: бизнес и управление»
Гостиница и ресторан:бизнес и управление :журнал дляпрофессионалов. 2007г. № 4 Фарафонова М.2007 год

Гостиница и ресторан: бизнес и управление : журнал для профессионалов. 2007 г. № 4
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (640.432(051)  Г 72)
Библиографическое описание: Гостиница и ресторан: бизнес и управление : журнал для профессионалов. - Москва : Хоспитэлити. - Выходит 8 раз в год 2007г. N 4 . - 262.86, р.
Год издания: 2007
Редакторы, составители и др.: Фарафонова М. (гл. ред.)
Издательство: Хоспитэлити, М.
Источник: Гостиница и ресторан: бизнес и управление : журнал для профессионалов
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Тайская кухня: свобода для творчества. — С. 54-69.
    М. Тучина

Похожие публикации

Ресторанный бизнес:технология успеха Медведева О. М.2007 год

Ресторанный бизнес: технология успеха

  • Медведева О. М.
  • 2007 год
Маркетинговыеисследования спомощью Excel 2007 Сергеев Александр Петрович2009 год

Маркетинговые исследования с помощью Excel 2007

  • Сергеев Александр Петрович
  • 2009 год

Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости. 4-е изд., перераб. и доп.

  • Петров Александр Михайлович
  • 2022 год

Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости. 4-е изд., перераб. и доп.

  • Петров Александр Михайлович
  • 2024 год

Практики технического управления ITIL 4

  • Дешко И. П.
  • 2022 год

Мониторинг растительности Залидовских лугов Калужской области. Ч. 4. Мониторинг растительности…

  • Ермакова И. М. и др.
  • 2017 год
Летние площадки:создание и управление Моисеева М. В.2006 год

Летние площадки: создание и управление

  • Моисеева М. В.
  • 2006 год
Гостиница и ресторан:бизнес и управление Фарафонова М.

Гостиница и ресторан: бизнес и управление

  • Фарафонова М.
  • 2001–2015 годы

Показать ещё

Публикации сотрудников библиотек методического объединения вузовских библиотек г. Красноярска за…

  • Казанцева Вера Павловна и др.
  • 2018 год
Р НП "АВОК" 7.3-2007.Вентиляция горячихцехов предприятийобщественного питания 2008 год

Р НП "АВОК" 7.3-2007. Вентиляция горячих цехов предприятий общественного питания

  • 2008 год

Новая экономика России в Индустрии 4.0: материалы всероссийской (национальной) научно…

  • Семенова А. В. и др.
  • 2022 год
Ресторанный бизнес:технология успеха Клочков В. П.Медведева О. М.Балябина Т. А.2006 год

Ресторанный бизнес: технология успеха

  • Клочков В. П. и др.
  • 2006 год

РОСТ – Развитие, Образование, Стратегии, Технологии: Сборник материалов V Всероссийской научно…

  • 2022 год

Современные проблемы отрасли растениеводства и их практические решения

  • 2007 год

Статистика в современном мире : методы, модели, инструменты

  • 2007 год
AutoCAD 2007 Омура Джордж2007 год

AutoCAD 2007

  • Омура Джордж
  • 2007 год