1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Гостиница и ресторан: бизнес и управление»
Гостиница и ресторан:бизнес и управление :журнал дляпрофессионалов. 2006г. № 3 Фарафонова М.2006 год

Гостиница и ресторан: бизнес и управление : журнал для профессионалов. 2006 г. № 3
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (640.432(051)  Г 72)
Библиографическое описание: Гостиница и ресторан: бизнес и управление : журнал для профессионалов. - Москва : Хоспитэлити. - Выходит 8 раз в год 2006г. N 3 . - 222.08, р.
Год издания: 2006
Редакторы, составители и др.: Фарафонова М. (гл. ред.)
Издательство: Хоспитэлити, М.
Источник: Гостиница и ресторан: бизнес и управление : журнал для профессионалов
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Мексика:кухня с характером. — С. 54-70.
    М. Фарафонова

Похожие публикации

Ресторанный бизнес:технология успеха Клочков В. П.Медведева О. М.Балябина Т. А.2006 год

Ресторанный бизнес: технология успеха

  • Клочков В. П. и др.
  • 2006 год
Ресторанный бизнес:технология успеха Медведева О. М.2007 год

Ресторанный бизнес: технология успеха

  • Медведева О. М.
  • 2007 год
Оборудованиепредприятийобщественногопитания. Ч. 3.Торговое оборудование Колупаева Т. Л.Агафонов Н. Н.Дзюба Г. Н.2010 год

Оборудование предприятий общественного питания. Ч. 3. Торговое оборудование

  • Колупаева Т. Л. и др.
  • 2010 год
Оборудованиепредприятийобщественногопитания. Ч. 1.Механическоеоборудование Елхина В. Д.Ботов М. И.2010 год

Оборудование предприятий общественного питания. Ч. 1. Механическое оборудование

  • Елхина В. Д. и др.
  • 2010 год
Оборудованиепредприятийобщественногопитания. Ч. 2.Тепловое оборудование Кирпичников В. П.Ботов М. И.2010 год

Оборудование предприятий общественного питания. Ч. 2. Тепловое оборудование

  • Кирпичников В. П. и др.
  • 2010 год

РОСТ – Развитие, Образование, Стратегии, Технологии

  • 2021 год
Летние площадки:создание и управление Моисеева М. В.2006 год

Летние площадки: создание и управление

  • Моисеева М. В.
  • 2006 год
Гостиница и ресторан:бизнес и управление Фарафонова М.

Гостиница и ресторан: бизнес и управление

  • Фарафонова М.
  • 2001–2015 годы

Показать ещё