1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Гостиница и ресторан: бизнес и управление»
Гостиница и ресторан:бизнес и управление :журнал дляпрофессионалов. 2005г. № 7 Фарафонова М.2005 год

Гостиница и ресторан: бизнес и управление : журнал для профессионалов. 2005 г. № 7
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (640.432(051)  Г 72)
Библиографическое описание: Гостиница и ресторан: бизнес и управление : журнал для профессионалов. - Москва : Хоспитэлити. - Выходит 8 раз в год 2005г. N 7 . - 177.88, р.
Год издания: 2005
Редакторы, составители и др.: Фарафонова М. (гл. ред.)
Издательство: Хоспитэлити, М.
Источник: Гостиница и ресторан: бизнес и управление : журнал для профессионалов
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Кухня для людей с отменным аппетитом. — С. 53-68.
    М. Фарафонова

Похожие публикации

Ресторанный бизнес:технология успеха Медведева О. М.2007 год

Ресторанный бизнес: технология успеха

  • Медведева О. М.
  • 2007 год

Огарёв-online, 2019, том 7, № 7

  • 2019 год
Летние площадки:создание и управление Моисеева М. В.2006 год

Летние площадки: создание и управление

  • Моисеева М. В.
  • 2006 год
Гостиница и ресторан:бизнес и управление Фарафонова М.

Гостиница и ресторан: бизнес и управление

  • Фарафонова М.
  • 2001–2015 годы
Ресторанный бизнес:технология успеха Клочков В. П.Медведева О. М.Балябина Т. А.2006 год

Ресторанный бизнес: технология успеха

  • Клочков В. П. и др.
  • 2006 год
Организация итехнологияобслуживания питаниемв гостиничныхкомплексах(рекомендации,перспективы,проектирование) Могильный М. П.Баласанян А. Ю.2004 год

Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах (рекомендации,…

  • Могильный М. П. и др.
  • 2004 год
AutoCAD 2005 дляархитекторов Киркпатрик Б.Л.Киркпатрик Дж.М.2005 год

AutoCAD 2005 для архитекторов

  • Киркпатрик Б.Л. и др.
  • 2005 год
AutoCAD 2005 Полещук Н.Н.2005 год

AutoCAD 2005

  • Полещук Н.Н.
  • 2005 год

Показать ещё

Правовые проблемыналоговогоадминистрированиякрупнейшихналогоплательщиков Пепеляев Сергей ГеннадьевичЗарипов В. М.2006 год

Правовые проблемы налогового администрирования крупнейших налогоплательщиков

  • Пепеляев Сергей Геннадьевич и др.
  • 2006 год
Новейшая энциклопедияперсональногокомпьютера 2005 Леонтьев Виталий Петрович2005 год

Новейшая энциклопедия персонального компьютера 2005

  • Леонтьев Виталий Петрович
  • 2005 год
Программирование всреде Delphi 2005 Галисеев Г.В.2005 год

Программирование в среде Delphi 2005

  • Галисеев Г.В.
  • 2005 год
Р НП "АВОК" 7.3-2007.Вентиляция горячихцехов предприятийобщественного питания 2008 год

Р НП "АВОК" 7.3-2007. Вентиляция горячих цехов предприятий общественного питания

  • 2008 год

Российская экономика в 2005 году. Тенденции и перспективы

  • 2006 год

Инновации в индустрии питания

  • Джум Т. А. и др.
  • 2023 год

From the History of the 2005 British General Elections: The Application of Political Marketing in…

  • Valeeva Rimma
  • 2011 год
Современные проблемыторговли, расширенияассортимента иконтроля качествапотребительскихтоваров и продуктов… Гуляев В. А.2002 год

Современные проблемы торговли, расширения ассортимента и контроля качества потребительских…

  • Гуляев В. А.
  • 2002 год