1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Гостиница и ресторан: бизнес и управление»
Гостиница и ресторан:бизнес и управление :журнал дляпрофессионалов. 2004г. № 5 Фарафонова М.2004 год

Гостиница и ресторан: бизнес и управление : журнал для профессионалов. 2004 г. № 5
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (640.432(051)  Г 72)
Библиографическое описание: Гостиница и ресторан: бизнес и управление : журнал для профессионалов. - Москва : Хоспитэлити. - Выходит 8 раз в год 2004г. N 5 . - 167.50, р.
Год издания: 2004
Редакторы, составители и др.: Фарафонова М. (гл. ред.)
Издательство: Хоспитэлити, М.
Источник: Гостиница и ресторан: бизнес и управление : журнал для профессионалов
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Сказание о кухне русской, простой да сытной. — С. 79-80.
    М. Фарафонова

Похожие публикации

Ресторанный интерьер:идеи и дизайн - 2004 Денисова Н. И.2004 год

Ресторанный интерьер: идеи и дизайн - 2004

  • Денисова Н. И.
  • 2004 год
AutoCAD 2004 Ткачев Дмитрий Александрович2003 год

AutoCAD 2004

  • Ткачев Дмитрий Александрович
  • 2003 год
Ресторанный бизнес:технология успеха Медведева О. М.2007 год

Ресторанный бизнес: технология успеха

  • Медведева О. М.
  • 2007 год

Управление документами в цифровой экономике: Материалы научно-практич. конф. Москва, 5 декабря…

  • Ларина М. В.
  • 2018 год

Администрирование VMware vSphere 5

  • Михеев Михаил Олегович
  • 2023 год
Программа AutodeskAutoCAD 2004 Машков С.В.2003 год

Программа Autodesk AutoCAD 2004

  • Машков С.В.
  • 2003 год
Самоучитель AutoCAD2004 Полещук Н.Н.Савельева В.А.2003 год

Самоучитель AutoCAD 2004

  • Полещук Н.Н. и др.
  • 2003 год
Летние площадки:создание и управление Моисеева М. В.2006 год

Летние площадки: создание и управление

  • Моисеева М. В.
  • 2006 год

Показать ещё