1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2017 г. № 1
Становление мяснойотрасли Болтаевский А. А.Пляшешник П. И.Шихов С. С.2017 год

Становление мясной отрасли
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (36  Б 796)
Библиографическое описание: Болтаевский, А. А. Становление мясной отрасли / А. А. Болтаевский, П. И. Пляшешник, С. С. Шихов. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2017. - № 1. - С. 52. - Библиогр.: с. 52 (20 назв. ). - ISSN 0869-3528.
Аннотация: История становления мясной отрасли в России.
Год издания: 2017
Авторы: Болтаевский А. А., Пляшешник П. И., Шихов С. С.
Авторский коллектив: ФГБОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств"; ФГБОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств"; ФГБОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств"
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 1
Номера страниц: 52
Держатель оригинала документа: НБ СФУ
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров