Ретроспектива научно-технического прогресса при производстве мяса и мясопродуктовстатья из журнала
Похожие публикации
Активированные гелеобразующие системы при производстве желированных мясопродуктов
- Борисенко А. А.
- 2018 год
Исследование биохимических и микробиологических показателей качества мяса при субкриоскопических…
- Донецких Александр Геннадьевич
- 2025 год