Эффективность денитрификации повышает потребительские свойства мяса бройлеров

Кцоева И. И.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 969)

Библиографическое описание: Кцоева, И. И. Эффективность денитрификации повышает потребительские свойства мяса бройлеров / И. И. Кцоева. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2021. - № 8. - С. 46-49 : 4 табл., 3 фот. - Библиогр.: с. 49 (10 назв.). - ISSN 2618-8252.

Аннотация: Для повышения мясной продуктивности в рационы цыплят-бройлеров кукурузно-пшенично-подсолнечного типа с субтоксической дозой нитратов следует совместно включать пробиотик провитол в дозе 1250 г/т и витамин С - 500 г/т корма. В указанных дозах эти препараты способствуют повышению мясной продуктивности цыплят-бройлеров и увеличению выхода тушек 1 категории.

Год издания: 2021

Авторы: Кцоева И. И.

Источник: Мясная индустрия

Выпуск: № 8

Номера страниц: 46-49

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Повышение биологической ценности и экологической безопасности мяса бройлеров

Ковалева Ю. И. и др.
2021 год

Повышение пищевой ценности мяса бройлеров и колбасы "Дорожная"

Каиров А. В. и др.
2020 год

Способ повышения потребительских качеств мяса, используемого в рецептуре куриной вареной колбасы

Цогоева Ф. Н. и др.
2020 год

Товароведная оценка мяса цыплят-бройлеров

Корнеева О. С. и др.
2016 год

Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при использовании кормовой добавки Элен Ойл Д

Бетин А. Н. и др.
2020 год

Пищевая ценность мяса бройлеров при детоксикации тяжелых металлов и афлатоксинов

Витюк Л. А.
2018 год

Продуктивность и свойства мяса цесарок разных пород

Кудряшов Л. С. и др.
2014 год

Эффективность применения селенсодержащих препаратов в кормовом рационе цыплят-бройлеров

Оботурова Н. П. и др.
2014 год

Потребительские свойства мясосодержащих консервов, выработанных из мяса с признаками DFD

Криштафович В. И. и др.
2016 год

Технология казахских национальных мясных продуктов из баранины

Узаков Я. М. и др.
2021 год

Универсальная кормовая добавка для повышения продуктивности коров и качества молока

Фролов А. И. и др.
2021 год

Исследование пищевой ценности мяса кыргызских яков

Кошоева Т. Р. и др.
2020 год

Исследования мясной продуктивности сельскохозяйственных животных и производства мяса в Казахстане

Кузнецова О. Н. и др.
2021 год

Влияние возраста верблюдов на качественные показатели верблюжатины

Узаков Я. М. и др.
2021 год

Мясо бычков черно-пестрой породы

Бандеев И. В. и др.
2020 год

Влияние высокогорья на автолиз мяса яков

Узаков Я. М. и др.
2020 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Эффективность денитрификации повышает потребительские свойства мяса бройлеров
статья из журнала

Похожие публикации