1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2021 г. № 2
Влияние предубойногосодержания крупногорогатого скота накачество мяса Кудряшов Л. С.Кудряшова О. А.2021 год

Влияние предубойного содержания крупного рогатого скота на качество мяса
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 889)
Библиографическое описание: Кудряшов, Л. С. Влияние предубойного содержания крупного рогатого скота на качество мяса / Л. С. Кудряшов, О. А. Кудряшова. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2021. - № 2. - С. 14-16 : фот. - Библиогр.: с. 16 (20 назв.). - ISSN 2618-8252.
Аннотация: Предубойное содержание крупного рогатого скота после доставки на перерабатывающее предприятие.
Год издания: 2021
Авторы: Кудряшов Л. С. , Кудряшова О. А.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 2
Номера страниц: 14-16
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Влияние предубойногосодержания свиней накачество мяса Кудряшов Л. С.Кудряшова О. А.2021 год

Влияние предубойного содержания свиней на качество мяса

  • Кудряшов Л. С. и др.
  • 2021 год
Прогнозированиезаболеваемостибруцеллезом крупногорогатого скота натрансграничныхтерриториях России иКазахстана Веселовский С. ЮРозанов А. В.Гиро Т. М.2021 год

Прогнозирование заболеваемости бруцеллезом крупного рогатого скота на трансграничных территориях…

  • Веселовский С. Ю и др.
  • 2021 год
Новый мясожировой цехна Оршанскоммясоконсервномкомбинате.Технологическая линияубоя и разделкикрупного рогатого… Ляшук Н. УДакало Ю. А.Блаженец П. Г.2021 год

Новый мясожировой цех на Оршанском мясоконсервном комбинате. Технологическая линия убоя и…

  • Ляшук Н. У и др.
  • 2021 год
Влияниегликолитическихпревращений в мясе наего качество Кудряшов Л. С.Кудряшова О. А.2021 год

Влияние гликолитических превращений в мясе на его качество

  • Кудряшов Л. С. и др.
  • 2021 год
Оценка молоднякакрупного рогатогоскота молочногонаправленияпродуктивности Никитченко В. Е.Никитченко Д. В.Гурина Р. С.2014 год

Оценка молодняка крупного рогатого скота молочного направления продуктивности

  • Никитченко В. Е. и др.
  • 2014 год
Российский рыноккомбикормов ипремиксов длякрупного рогатогоскота 2022 год

Российский рынок комбикормов и премиксов для крупного рогатого скота

  • 2022 год
Влияние растительногоэкстракта на мяснуюпродуктивностькрупного рогатогоскота Бетин А. Н.Фролов А. И.2020 год

Влияние растительного экстракта на мясную продуктивность крупного рогатого скота

  • Бетин А. Н. и др.
  • 2020 год
К вопросуактуальностиисследования молокана наличие вирусалейкоза крупногорогатого скота Лазарева Екатерина Германовна2022 год

К вопросу актуальности исследования молока на наличие вируса лейкоза крупного рогатого скота

  • Лазарева Екатерина Германовна
  • 2022 год

Показать ещё

Товарная оценкамолодняка крупногорогатого скотакомбинированногонаправленияпродуктивности Никитченко В. Е.Никитченко Д. В.Гурина Р. Р.2014 год

Товарная оценка молодняка крупного рогатого скота комбинированного направления продуктивности

  • Никитченко В. Е. и др.
  • 2014 год
Белковые стимуляторыроста и развитиярастений из спилкакрупного рогатогоскота Куцакова В. Е.Фролов С. В.Марченко В. И.2014 год

Белковые стимуляторы роста и развития растений из спилка крупного рогатого скота

  • Куцакова В. Е. и др.
  • 2014 год
Лейкоз крупногорогатого скота:контроль ипрофилактика болезни Валихов А. Ф.2018 год

Лейкоз крупного рогатого скота: контроль и профилактика болезни

  • Валихов А. Ф.
  • 2018 год
Методы оглушения и ихвлияние на качествомяса разных видовубойных животных Дерфлер Катарина2016 год

Методы оглушения и их влияние на качество мяса разных видов убойных животных

  • Дерфлер Катарина
  • 2016 год
Лейкоз крупногорогатого скота:профиль и патогенезболезни Валихов А. Ф.2018 год

Лейкоз крупного рогатого скота: профиль и патогенез болезни

  • Валихов А. Ф.
  • 2018 год
Влияниеэлектроактивированнойводы на свойства мясас аномальнымавтолизом Першина Е. И.Прибытова О. С.Тихонов С. Л.2014 год

Влияние электроактивированной воды на свойства мяса с аномальным автолизом

  • Першина Е. И. и др.
  • 2014 год
Стандартизациякрупного рогатогоскота, говядины ителятины в Таможенномсоюзе: реальность иперспективы Козырев И. В.Миттельштейн Т. М.2017 год

Стандартизация крупного рогатого скота, говядины и телятины в Таможенном союзе

  • Козырев И. В. и др.
  • 2017 год
Кормление мясногоскота: изменениеферментации имикробиома в рубце нафоне кормовых добавок Дускаев Галимжан КалихановичРязанов Виталий АлександровичМирошников СергейАлександрович2025 год

Кормление мясного скота: изменение ферментации и микробиома в рубце на фоне кормовых добавок

  • Дускаев Галимжан Калиханович и др.
  • 2025 год