1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2020 г. № 12
Безопасность икачество : раздвигаягоризонт восприятия Кубышко Анатолий2020 год

Безопасность и качество : раздвигая горизонт восприятия
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 882)
Библиографическое описание: Кубышко, Анатолий. Безопасность и качество : раздвигая горизонт восприятия / Анатолий Кубышко. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2020. - № 12. - С. 14-16 : 4 рис. - ISSN 2618-8252.
Аннотация: В агарной политике и за ее пределами качества и безопасность продуктов стали комплексными понятиями, в которых находят отражение не только интересы потребителя и производителя, но ценности общества.
Год издания: 2020
Авторы: Кубышко Анатолий
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 12
Номера страниц: 14-16
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Качество ибезопасность пищевыхпродуктов.Трансформация понятий Хуршудян Сергей АзатовичПряничникова Наталия СергеевнаРябова Анастасия Евгеньевна2022 год

Качество и безопасность пищевых продуктов. Трансформация понятий

  • Хуршудян Сергей Азатович и др.
  • 2022 год
Механизмы управлениярисками качества ибезопасности Борцова Е. Л.Лаврова Л. Ю.2020 год

Механизмы управления рисками качества и безопасности

  • Борцова Е. Л. и др.
  • 2020 год
Елайф Брылина Мария2020 год

Елайф

  • Брылина Мария
  • 2020 год
Экологическаябезопасность при убоескота Басхамджиева Б. Д.Кузлякина Ю. А.Крюченко Е. В.2020 год

Экологическая безопасность при убое скота

  • Басхамджиева Б. Д. и др.
  • 2020 год
Натуральные оболочки:гарантия высокогокачества ибезопасностипродукции Сидорова Е. В.2019 год

Натуральные оболочки: гарантия высокого качества и безопасности продукции

  • Сидорова Е. В.
  • 2019 год
Система менеджментабезопасности пищевойпродукции какстратегический подходмясоперерабатывающихпредприятий Замула В. С.Кузлякина Ю. А.Крюченко Е. В.2021 год

Система менеджмента безопасности пищевой продукции как стратегический подход мясоперерабатывающих…

  • Замула В. С. и др.
  • 2021 год
Разработка и анализэффективности системыменеджмента качестваи безопасности припроизводствебезалкогольныхнапитков Толмачев Олег АнатольевичЕрмолаева Евгения ОлеговнаСурков Игорь Владимирович2019 год

Разработка и анализ эффективности системы менеджмента качества и безопасности при производстве…

  • Толмачев Олег Анатольевич и др.
  • 2019 год
Управление качествоми безопасностьюсухого молока Пряничникова Наталия СергеевнаХуршудян Сергей Азатович2025 год

Управление качеством и безопасностью сухого молока

  • Пряничникова Наталия Сергеевна и др.
  • 2025 год

Показать ещё

Принципы ХАССП -гарант качества ибезопасноститворожных продуктов Пензина Оксана Валерьевна2015 год

Принципы ХАССП - гарант качества и безопасности творожных продуктов

  • Пензина Оксана Валерьевна
  • 2015 год
Системный подход куправлению качествоммолочной продукции Борцова Е. Л.Лаврова Л. Ю.Ермаков С. А.2022 год

Системный подход к управлению качеством молочной продукции

  • Борцова Е. Л. и др.
  • 2022 год
Влияние Пекмелина намясные качествасвиней при откорме Бетин А. Н.Фролов А. И.Филиппова О. Б.2021 год

Влияние Пекмелина на мясные качества свиней при откорме

  • Бетин А. Н. и др.
  • 2021 год
Анализ безопасностисырокопченых колбас инаправлениясовершенствованиякачества Дороничев Д. А.2022 год

Анализ безопасности сырокопченых колбас и направления совершенствования качества

  • Дороничев Д. А.
  • 2022 год
Влияние температурыхранения на качествои безопасностьбескостныхполуфабрикатов изсвинины Дибирасулаев М. А.Белозеров Г. А.Добирасулаев Д. М.2021 год

Влияние температуры хранения на качество и безопасность бескостных полуфабрикатов из свинины

  • Дибирасулаев М. А. и др.
  • 2021 год
Влияниеотечественногоферментного препарата"Агроксил" на мясныекачества свиней Бетин А. Н.Фролов А. И.Филиппова О. Б.2021 год

Влияние отечественного ферментного препарата "Агроксил" на мясные качества свиней

  • Бетин А. Н. и др.
  • 2021 год
Влияние минеральнойкормовой добавкиЛиквиФос Стронг намясные качествасвиней Бетин А. Н.Фролов А. И.2020 год

Влияние минеральной кормовой добавки ЛиквиФос Стронг на мясные качества свиней

  • Бетин А. Н. и др.
  • 2020 год
Сакраментальныевопросы. О главномпротиворечии междуценами исебестоимостью Кубышко Анатолий2021 год

Сакраментальные вопросы. О главном противоречии между ценами и себестоимостью

  • Кубышко Анатолий
  • 2021 год