1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2019 г. № 4
В основе совершенноговкуса - опыт и знания 2019 год

В основе совершенного вкуса - опыт и знания
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (В 113)
Библиографическое описание: В основе совершенного вкуса - опыт и знания. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2019. - № 4. - С. 35-37. - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Современное развитие французской компании "Mane", производящей вкусо-ароматические ингредиенты для пищевой промышленности.
Год издания: 2019
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 4
Номера страниц: 35-37
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Химия и аромагиявкуса Корж Алексей ПавловичБазарнова Ю. Г.2021 год

Химия и аромагия вкуса

  • Корж Алексей Павлович и др.
  • 2021 год
Рецепты от Дарьюшки.Как цвет, аромат ихруст пробуждают вкуск здоровой жизни 2019 год

Рецепты от Дарьюшки. Как цвет, аромат и хруст пробуждают вкус к здоровой жизни

  • 2019 год
Вкус и аромат: когдаотлично за небольшиеденьги Маджитов Д. Ф.2017 год

Вкус и аромат: когда отлично за небольшие деньги

  • Маджитов Д. Ф.
  • 2017 год
Опыт использованияолеорезинов и эфирныхмасел Synthite впроизводствевкусоароматическихдобавок Шумский Ю. А.Лойко С. Р.2021 год

Опыт использования олеорезинов и эфирных масел Synthite в производстве вкусоароматических добавок

  • Шумский Ю. А. и др.
  • 2021 год
Культура потреблениямяса в России и вмире Болтаевский А. А.Пляшешник П. И.Шихов С. С.2018 год

Культура потребления мяса в России и в мире

  • Болтаевский А. А. и др.
  • 2018 год
"Эдванта" приглашаетв гастрономическоепутешествие 2018 год

"Эдванта" приглашает в гастрономическое путешествие

  • 2018 год
"Могунция": верностьтрадициям иинновациям. Семинар вБеловежской пуще Горбатов А. А.2018 год

"Могунция": верность традициям и инновациям. Семинар в Беловежской пуще

  • Горбатов А. А.
  • 2018 год
Опыт внедрения системменеджмента припроизводстве,хранении и реализациипищевых добавок Красуля О. Н.Шумский Ю. А.Печурина О. П.2021 год

Опыт внедрения систем менеджмента при производстве, хранении и реализации пищевых добавок

  • Красуля О. Н. и др.
  • 2021 год

Показать ещё

К 90-летиюМосковскогогосударственногоуниверситета пищевыхпроизводств. Кафедратехнологии ибиотехнологии мяса и… Данильчук Т. Н.Литвинова Е. В.Бобренева И. В.2020 год

К 90-летию Московского государственного университета пищевых производств. Кафедра технологии и…

  • Данильчук Т. Н. и др.
  • 2020 год
Тренды рынка иизменения взаконодательстве Кузнецова О. В.2018 год

Тренды рынка и изменения в законодательстве

  • Кузнецова О. В.
  • 2018 год
Экспорт мяса и мяснойпродукции в России.Условия развития Осянин Д. Н.2018 год

Экспорт мяса и мясной продукции в России. Условия развития

  • Осянин Д. Н.
  • 2018 год
Стратегияколлективноговыживания в условияхкризиса потребления изаконодательных"рифов" Горбатов А. А.2019 год

Стратегия коллективного выживания в условиях кризиса потребления и законодательных "рифов"

  • Горбатов А. А.
  • 2019 год
Дрожжевые экстракты -здоровая альтернативаусилителям вкуса иароматасинтетическогопроисхождения Красуля О. Н.Баулина Т. В.Панова Т. Н.2014 год

Дрожжевые экстракты - здоровая альтернатива усилителям вкуса и аромата синтетического происхождения

  • Красуля О. Н. и др.
  • 2014 год
Сохраняя качество ивкус продукта Лобанова Г.2017 год

Сохраняя качество и вкус продукта

  • Лобанова Г.
  • 2017 год
Улучшаемтехнологичность снатуральнымиингредиентами от"Джорджии" Лобанова Г.2016 год

Улучшаем технологичность с натуральными ингредиентами от "Джорджии"

  • Лобанова Г.
  • 2016 год
Маринады "Фантазия":многофункциональность, необычный вкус иаромат Гримина И. А.2017 год

Маринады "Фантазия": многофункциональность, необычный вкус и аромат

  • Гримина И. А.
  • 2017 год