1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2020 г. № 12
Мясо бычковчерно-пестрой породы: морфологический ихимический состав Бандеев И. В.Шевченко Н. И.Рагимов Р. И.2020 год

Мясо бычков черно-пестрой породы : морфологический и химический состав
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Б 230)
Библиографическое описание: Бандеев, И. В. Мясо бычков черно-пестрой породы : морфологический и химический состав / И. В. Бандеев, Н. И. Шевченко, Г. И. Рагимов. - (В помощь животноводам). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2020. - № 12. - С. 28-31 : 3 табл. - Библиогр.: с. 31 (13 назв.). - ISSN 2618-8252.
Аннотация: Приведены результаты исследований мясной продуктивности, морфологический и химический состав, физиологические свойства мяса бычков при использовании в рационах запаренных и осоложенных концентратов на основе воды и дрожжевого фугата при доращивании и откорме.
Год издания: 2020
Авторы: Бандеев И. В. , Шевченко Н. И. , Рагимов Р. И.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 12
Номера страниц: 28-31
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Мясо бычковсимментальскойпороды:морфологический ихимический состав Рагимов Г. И.Шевченко Н. И.2014 год

Мясо бычков симментальской породы: морфологический и химический состав : статья из журнала

  • Рагимов Г. И. и др.
  • 2014 год
Морфологический ихимический составмяса бычковгерефордской породы Рагимов Г. И.Телешев В. М.2014 год

Морфологический и химический состав мяса бычков герефордской породы : статья из журнала

  • Рагимов Г. И. и др.
  • 2014 год
Мясная продуктивностьи качество мясабычков симментальскойпороды Шевхужев А. Ф.Смакуев Д. Р.2014 год

Мясная продуктивность и качество мяса бычков симментальской породы : статья из журнала

  • Шевхужев А. Ф. и др.
  • 2014 год
Влияние предубойнойживой массы бычков наих продуктивность икачество туш Легошин Г. П.Афанасьева Е. С.Могиленец О. Н.2014 год

Влияние предубойной живой массы бычков на их продуктивность и качество туш : статья из журнала

  • Легошин Г. П. и др.
  • 2014 год
Мясная продуктивностьи качество мясабычков разныхгенотипов Щукина Т. Н.2016 год

Мясная продуктивность и качество мяса бычков разных генотипов : статья из журнала

  • Щукина Т. Н.
  • 2016 год
Мясная продуктивностьбычков разных пород вусловияхНечерноземной зоны Шамидова М. М.Грикшас С. А.Миттельштейн Т. М.2016 год

Мясная продуктивность бычков разных пород в условиях Нечерноземной зоны : статья из журнала

  • Шамидова М. М. и др.
  • 2016 год
Эффективностьденитрификацииповышаетпотребительскиесвойства мясабройлеров Кцоева И. И.2021 год

Эффективность денитрификации повышает потребительские свойства мяса бройлеров : статья из журнала

  • Кцоева И. И.
  • 2021 год
Изучение гистологиимяса нетрадиционныхвидов животных Узаков Я. М.Кененбай Ш. Ы.Есенкулова Ж. Ж.2021 год

Изучение гистологии мяса нетрадиционных видов животных : статья из журнала

  • Узаков Я. М. и др.
  • 2021 год

Показать ещё

Исследования мяснойпродуктивностисельскохозяйственныхживотных ипроизводства мяса вКазахстане Кузнецова О. Н.Тлеуова Ж. С.2021 год

Исследования мясной продуктивности сельскохозяйственных животных и производства мяса в Казахстане : статья из журнала

  • Кузнецова О. Н. и др.
  • 2021 год
Исследование пищевойценности мясакыргызских яков Кошоева Т. Р.Узаков Я. М.Каимбаева Л. А.2020 год

Исследование пищевой ценности мяса кыргызских яков : статья из журнала

  • Кошоева Т. Р. и др.
  • 2020 год
Влияние высокогорьяна автолиз мяса яков Узаков Я. М.Кошоева Т. Р.Каимбаева Л. А.2020 год

Влияние высокогорья на автолиз мяса яков : статья из журнала

  • Узаков Я. М. и др.
  • 2020 год
Способ повышенияпотребительскихкачеств мяса,используемого врецептуре куринойвареной колбасы Цогоева Ф. Н.Темираев Р. Б.Тедтова В. В.2020 год

Способ повышения потребительских качеств мяса, используемого в рецептуре куриной вареной колбасы : статья из журнала

  • Цогоева Ф. Н. и др.
  • 2020 год
Сравнительная оценкамолочнойпродуктивности коровчерно-пестрой иголштинской пород вусловиях мегафермы Морозова Н. И.Мусаев Фаррух АтауллаховичПодоль Станислав Рудольфович2013 год

Сравнительная оценка молочной продуктивности коров черно-пестрой и голштинской пород в условиях… : статья из журнала

  • Морозова Н. И. и др.
  • 2013 год
Повышениебиологическойценности иэкологическойбезопасности мясабройлеров Ковалева Ю. И.Абдулхаликов Р. З.Мамукаев М. Н.2021 год

Повышение биологической ценности и экологической безопасности мяса бройлеров : статья из журнала

  • Ковалева Ю. И. и др.
  • 2021 год
Технологияпроизводствареструктурированныхделикатесныхпродуктов изнетрадиционных видовмяса Узаков Я. М.Кошоева Т. Р.Каимбаева Л. А.2020 год

Технология производства реструктурированных деликатесных продуктов из нетрадиционных видов мяса : статья из журнала

  • Узаков Я. М. и др.
  • 2020 год
Разработкаперспективнойтехнологии откормабычков Осадченко И. М.Горлов И. Ф.Сложенкина М. И.2016 год

Разработка перспективной технологии откорма бычков : статья из журнала

  • Осадченко И. М. и др.
  • 2016 год