1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2019 г. № 5
Новые изделия из мясаптицы Андреенков В. А.Алехина Л. В.2019 год

Новые изделия из мяса птицы
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (А 656)
Библиографическое описание: Андреенков, В. А. Новые изделия из мяса птицы / В. А. Андреенков, Л. В. Алехина. - (Вниманию технологов). - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2019. - № 5. - С. 15-17. - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Характеристика продуктов из мяса птицы.
Год издания: 2019
Авторы: Андреенков В. А. , Алехина Л. В.
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 5
Номера страниц: 15-17
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров