1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Вокруг света»
  5. Выпуск 2014 г. № 6
Аппетитные формы 2014 год

Аппетитные формы
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Аппетитные формы . - (Дело вкуса). - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2014. - № 6. - С. 94-95 : ил. - ISSN 0321-0669.
Аннотация: В статье в иллюстрациях показано, из каких частей мясной туши вырезают стейки и как такие стейки называются.
Год издания: 2014
Источник: Вокруг света
Выпуск: № 6
Номера страниц: 94-95
Количество экземпляров:
  • Абонемент научной литературы (пр. Свободный, 79, Б1-14): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Выявление мясногосырья с аномальнымавтолизом после убояживотных Кудряшов Л. С.Кудряшова О. А.Тихонов С. Л.2019 год

Выявление мясного сырья с аномальным автолизом после убоя животных : статья из журнала

  • Кудряшов Л. С. и др.
  • 2019 год
Устройство дляизготовления мясныхделикатесов избуйволятины Аскерова А. Н.Фаталиев Х. К.2014 год

Устройство для изготовления мясных деликатесов из буйволятины : статья из журнала

  • Аскерова А. Н. и др.
  • 2014 год
Какой стейк самыйпопулярный в мире? 2020 год

Какой стейк самый популярный в мире? : статья из журнала

  • 2020 год
Эффективностьнанотехнологичныхформ антиокислителейдля мясной продукции Веретов Л. А.2018 год

Эффективность нанотехнологичных форм антиокислителей для мясной продукции : статья из журнала

  • Веретов Л. А.
  • 2018 год
Эффективностьнанотехнологичныхформ антиокислителейдля мясной продукции Веретов Л. А.2014 год

Эффективность нанотехнологичных форм антиокислителей для мясной продукции : статья из журнала

  • Веретов Л. А.
  • 2014 год
Кухня охотника Целыхова Е.2018 год

Кухня охотника : статья из журнала

  • Целыхова Е.
  • 2018 год
Невероятно, но факт! 2021 год

Невероятно, но факт! : статья из журнала

  • 2021 год
О возможностяхиспользования мясаяка какперспективногопрофилактическогопродукта при дефицитейода и железа Абакирова Элиза МайрамбековнаКыдыралиев НурудинАбдыназарович2022 год

О возможностях использования мяса яка как перспективного профилактического продукта при дефиците… : статья из журнала

  • Абакирова Элиза Майрамбековна и др.
  • 2022 год

Показать ещё

Превосходство формы Бурести Елена2014 год

Превосходство формы : статья из журнала

  • Бурести Елена
  • 2014 год
Качественныепоказатели свинины,полученной отживотных, прииспользовании врационах новыхантистрессовыхпрепаратов Горлов Иван ФедоровичСложенкина Марина ИвановнаКняжеченко Ольга Андреевна2019 год

Качественные показатели свинины, полученной от животных, при использовании в рационах новых… : статья из журнала

  • Горлов Иван Федорович и др.
  • 2019 год
В самом соку Храбрых Алла2014 год

В самом соку : статья из журнала

  • Храбрых Алла
  • 2014 год
Почему известнаяколбаса называется"докторской" 2014 год

Почему известная колбаса называется "докторской" : статья из журнала

  • 2014 год
Академия сосисок 2014 год

Академия сосисок : статья из журнала

  • 2014 год
Стейк маленькогочеловека Карелина Дарья2014 год

Стейк маленького человека : статья из журнала

  • Карелина Дарья
  • 2014 год
Исследованиеэффективности формштамповки изделий дляпереработки кур Савельева И. ЕСамброс Н. Б.Комаров К. А.2023 год

Исследование эффективности форм штамповки изделий для переработки кур : статья из журнала

  • Савельева И. Е и др.
  • 2023 год
Ферментный препарат"FloraBond" в жидкойформе - удобный ичудесный результат Маджитов Д. Ф.2017 год

Ферментный препарат "FloraBond" в жидкой форме - удобный и чудесный результат : статья из журнала

  • Маджитов Д. Ф.
  • 2017 год