1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Гостиница и ресторан: бизнес и управление»
  5. Выпуск 2012 г. № 3
Грузинская кухня: нетренд, а еда Белоножкина Татьяна2012 год

Грузинская кухня: не тренд, а еда
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Б 43)
Библиографическое описание: Белоножкина, Татьяна. Грузинская кухня: не тренд, а еда / Т. Белоножкина. - (Практикум). - Текст : непосредственный // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2012. - № 3. - С. 54-55 : 4 фото.
Аннотация: Концепция кафе современной грузинской кухни Saperavi Cafe, открывшегося в Москве.
Год издания: 2012
Авторы: Белоножкина Татьяна
Источник: Гостиница и ресторан: бизнес и управление
Выпуск: № 3
Номера страниц: 54-55
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Кухня Сардинии:взгляд рестораторов Белоножкина Татьяна2014 год

Кухня Сардинии: взгляд рестораторов : статья из журнала

  • Белоножкина Татьяна
  • 2014 год
Греческая кухня:простая и...недоступная Петрова Мария2011 год

Греческая кухня: простая и... недоступная : статья из журнала

  • Петрова Мария
  • 2011 год
Доброе утро, Вьетнам! Рогачев Кирилл2017 год

Доброе утро, Вьетнам! : команда "Кофемании" открыла вьетнамский ресторан уличной еды

  • Рогачев Кирилл
  • 2017 год
Джованни Стасси: оприключенияхитальянскогокондитера в России ине только Стасси Д.2014 год

Джованни Стасси: о приключениях итальянского кондитера в России и не только : беседа с шеф-кондитером Д. Стасси

  • Стасси Д.
  • 2014 год
Как развиваютсярестораны грузинскойкухни сегодня Минина Алена2025 год

Как развиваются рестораны грузинской кухни сегодня : статья из журнала

  • Минина Алена
  • 2025 год
Вера Чичинадзе:"Ресторанный бизнес вМоскве - мужской" 2021 год

Вера Чичинадзе: "Ресторанный бизнес в Москве - мужской" : статья из журнала

  • 2021 год
Рестораны мира: нетолько вкус, но иинтерес Белоножкина Татьяна2015 год

Рестораны мира: не только вкус, но и интерес : статья из журнала

  • Белоножкина Татьяна
  • 2015 год
"Теремок" запускаетновый формат 2019 год

"Теремок" запускает новый формат : статья из журнала

  • 2019 год

Показать ещё

"Русская кухня-новыегоризонты" Романова С.2014 год

"Русская кухня-новые горизонты" : статья из журнала

  • Романова С.
  • 2014 год
ГастрономическаяСербия и ее "посол" вРоссии Белоножкина Татьяна2012 год

Гастрономическая Сербия и ее "посол" в России : статья из журнала

  • Белоножкина Татьяна
  • 2012 год
Мясо как искусство.Почему надо неследовать трендам, асоздавать их Ниценко Илья2021 год

Мясо как искусство. Почему надо не следовать трендам, а создавать их : статья из журнала

  • Ниценко Илья
  • 2021 год
Как стать фабрикантомеды Балынина Наталья2015 год

Как стать фабрикантом еды : статья из журнала

  • Балынина Наталья
  • 2015 год
Декор стола, или какцветовые решениявлияют на вкус еды вресторанах Алексеева Ксения2019 год

Декор стола, или как цветовые решения влияют на вкус еды в ресторанах : статья из журнала

  • Алексеева Ксения
  • 2019 год
Грузинский пирогКубдари 2018 год

Грузинский пирог Кубдари : статья из журнала

  • 2018 год
Zero Waste: не тренд,а базовая настройкашеф-повара. Каксократить издержки наперсональной кухни 2025 год

Zero Waste: не тренд, а базовая настройка шеф-повара. Как сократить издержки на персональной кухни : статья из журнала

  • 2025 год
В Хамовникахоткрылось кафе"АндерСон" в стилепятизвездочного отеля 2019 год

В Хамовниках открылось кафе "АндерСон" в стиле пятизвездочного отеля : статья из журнала

  • 2019 год