Инновационные виды оборудования в производстве пищевой продукции : учебное пособие
Марченкова, Светлана Георгиевна. Инновационные виды оборудования в производстве пищевой продукции : учебное пособие / С. Г. Марченкова ; рец.: Н. Н. Типсина, Е. А. Струпан ; Сибирский федеральный университет, Институт торговли и сферы услуг. - Электрон. текстовые дан. (1,0 Мб). - Красноярск : СФУ, 2023 (2023-10-24). - 64 с., 4.0 усл. печ. л. : табл. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации . - Библиогр.: с. 62-64. - 100 экз. - ISBN 978-5-7638-4834-2 : Б. ц. - Изд. № 2023-18799. - Текст : электронный. Страница публикации
Доступ к полному тексту публикации ограничен. Варианты получения доступа:
Если вы уже оплатили данную публикацию, то введите ниже полученные логин и пароль.