1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Издания университета
Проектированиезаготовочных цехов напредприятияхобщественного питания: метод. указания квыполнению курс.проекта для… Никулина Е. О.Иванова Г. В.2010 год

Проектирование заготовочных цехов на предприятиях общественного питания : метод. указания к выполнению курс. проекта для студентов направления подготовки 260100.62

Запросить оглавлениеЗаказать копию главыПолучить в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (64  П 79)
Библиографическое описание: Проектирование заготовочных цехов на предприятиях общественного питания : метод. указания к выполнению курс. проекта для студентов направления подготовки 260100.62 / Федер. агентство по образованию, Краснояр. гос. торгово-эконом. ин-т ; сост.: Е. О. Никулина, Г. В. Иванова. - Красноярск : КГТЭИ, 2010. - 15 с. - 2.00 р. - Текст : непосредственный.
Год издания: 2010
Редакторы, составители и др.: Никулина Е. О. (составитель); Иванова Г. В. (составитель)
Авторский коллектив: Федер. агентство по образованию; Красноярский государственный торгово-экономический институт (Красноярск)
Издательство: КГТЭИ, Красноярск
Количество страниц: 15
Количество экземпляров:
  • Абонемент дневной формы обучения (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-08): свободно 38 из 38 экземпляров

Похожие публикации

Оборудование предприятий общественного питания : учебно-методическое пособие

  • Марченкова Светлана Георгиевна
  • 2021 год

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания : практикум

  • Зайцева Надежда Сергеевна и др.
  • 2023 год

Современные технологии продукции общественного питания. Особенности проектирования предприятий… : учебное пособие

  • Тамова М. Ю. и др.
  • 2019 год

Проектирование предприятий питания : учебное пособие

  • Никулина Екатерина Олеговна и др.
  • 2019 год

Проектирование предприятий общественного питания : учебно-методический материал

  • Попов В. Г.
  • 2012 год
Основные этапыдипломногопроектированияпредприятийобщественного питания Никулина Е. О.Иванова Г. В.2010 год

Основные этапы дипломного проектирования предприятий общественного питания : учеб.-практ. пособие для студентов…

  • Никулина Е. О. и др.
  • 2010 год
Проектированиепредприятийобщественного питания Шленская Т. В.Шабурова Г. В.Курочкин А. А.2011 год

Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

  • Шленская Т. В. и др.
  • 2011 год

Управление закупочной деятельностью предприятия общественного питания : учебное пособие

  • Губаненко Галина Александровна и др.
  • 2020 год

Показать ещё

Проектированиепредприятийобщественного питанияс основами AutoCAD Ястина Г. М.Несмелова С. В.2012 год

Проектирование предприятий общественного питания с основами AutoCAD : учебник для вузов по спец. 260501 "Технология…

  • Ястина Г. М. и др.
  • 2012 год

Технология продукции общественного питания : учебное пособие

  • Евтухова Ольга Михайловна и др.
  • 2023 год

Проектирование предприятий общественного питания : электронное учебно-методическое пособие

  • Озерова Т. С.
  • 2018 год

Основы технологии и организация работы предприятий общественного питания : учебное пособие

  • Попов В. Г.
  • 2015 год

Управление качеством в сфере общественного питания на принципах ИСО и ХАССП : учеб.-метод. пособие [для студентов…

  • Пушмина Ирина Николаевна
  • 2013 год

Продвижение продукции и услуг общественного питания : учебно-методическое пособие

  • Попова Алина Сергеевна и др.
  • 2020 год
Проектированиепредприятийобщественного питания Никулина Екатерина ОлеговнаИванова Галина Валентиновна2014 год

Проектирование предприятий общественного питания : учебно-методический комплекс [для студентов напр. 260800.62 …

  • Никулина Екатерина Олеговна и др.
  • 2014 год

Физиология питания. Организация питания школьников : учеб. пособие

  • Морозова Е. В. и др.
  • 2012 год