Библиографическое описание:Рукша, Геннадий Леонидович. Кафе в современной индустрии досуга : учебное пособие [для вузов по специальности "Социально-культурная деятельность"] / Г. Л. Рукша, В. И. Тислянкова ; Красноярский университет [КрасГУ]. - Красноярск : Красноярский университет [КрасГУ], 2006. - ISBN 5-7638-0654-9. - Текст : электронный. Электронная версия печатного издания. Формат: PDF (Adobe Acrobat Reader); Размер: 6.4Мб; Доступ: локальная сеть НБ СФУ (без права копирования)
Ключевые слова:кафе в структуре досугового пространства, заведения общественного питания, Социально-культурная деятельность, организация досуга населения, кафе как субъект культурной деятельности, теоретические и организационные механизмы деятельности тематических кафе, особенности технологии разработки сети тематических кафе в условиях промышленного города, культурология
Классификационные коды:ББК 60
ISBN:5-7638-0654-9
Идентификаторы:полочный индекс ББК60 Р 857, шифр 60/Р 857-995730
