База данных:Каталог библиотеки СФУ (ББК65.43 И 665)
Библиографическое описание:Инновации в гостинично-ресторанной деятельности : учебно-методическое пособие / Сибирский федеральный университет, Институт торговли и сферы услуг ; сост. Т. Н. Сафронова. - Электрон. текстовые дан. (pdf, 1.7 Мб). - Красноярск : СФУ, 2025 (2025-10-06). - 109 с. : табл. - Загл. с титул. экрана. - Библиогр.: с. 104-109. - Изд. № 2025-25190 : Б. ц. - Текст : электронный.
Аннотация:Содержит материалы для практической работы по дисциплине «Инновации в гостинично-ресторанной деятельности». Предназначено для организации образовательного процесса по программам бакалавриата 43.03.03 «Гостиничное дело» (профиль 43.03.03.31 «Гостинично-ресторанная деятельность»).
