1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
AngiotensinI–converting enzymeinhibitory peptidesderived from foodproteins and theirphysiological andpharmacologicaleffects G LIGuo LeYejiao Shi2004 год

Angiotensin I–converting enzyme inhibitory peptides derived from food proteins and their physiological and pharmacological effects
статья из журнала

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2004
Авторы: G LI, Guo Le, Yejiao Shi, S. Shrestha
Издательство: Elsevier BV
Источник: Nutrition Research
Ключевые слова: Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides, Insect Utilization and Effects, Consumer Attitudes and Food Labeling