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Dinâmicas Culturaisna Alimentação: daFormação das Cozinhasà Construção dasIdentidades Nacionaisde Brasil e Portugal Talita Prado Barbosa Roim2020 год

Dinâmicas Culturais na Alimentação: da Formação das Cozinhas à Construção das Identidades Nacionais de Brasil e Portugal
глава из книги

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2020
Авторы: Talita Prado Barbosa Roim
Источник: EDUFBA eBooks
Ключевые слова: Culinary Culture and Tourism, Food, Nutrition, and Cultural Practices, Rural Development and Agriculture