Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Каталог изданий университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Периодические издания
Тематические путеводители
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Тематические путеводители
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Детская развивающая площадка
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка
журнала
Служба поддержки публикационной
активности
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг и сервисов БИК
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Контакты
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Вакансии
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Bier
J. Brand
A. Hebebrand
H. Will
1904 год
Bier
статья из журнала
Полный текст
Страница публикации
Публикация в OpenAlex
Год издания:
1904
Авторы:
J. Brand
,
A. Hebebrand
,
H. Will
,
A. Oelker
Издательство:
Springer Science+Business Media
Источник:
European Food Research and Technology
Ключевые слова:
Diverse Legal and Medical Studies
Другие ссылки:
European Food Research and Technology
(HTML)
Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
(PDF)
Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
(HTML)
Показать дополнительные сведения
DOI:
https://doi.org/10.1007/bf02008772
Открытый доступ:
green
Том:
8
Выпуск:
6
Страницы:
385–400