1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
The antioxidant andantimicrobialactivities ofdifferent phenolicacids grafted ontochitosan Yueying WangMinhao XieGaoxing Ma2019 год

The antioxidant and antimicrobial activities of different phenolic acids grafted onto chitosan
статья из журнала

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2019
Авторы: Yueying Wang, Minhao Xie, Gaoxing Ma, Yong Fang, Wenjian Yang, Ning Ma, Donglu Fang, Qiuhui Hu, Fuxing Pei
Издательство: Elsevier BV
Источник: Carbohydrate Polymers
Ключевые слова: Nanocomposite Films for Food Packaging, Phytochemicals and Antioxidant Activities, Essential Oils and Antimicrobial Activity
Другие ссылки: Carbohydrate Polymers (HTML)
PubMed (HTML)