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Retomando saberescontemporáneos. Unanálisis del panoramaactual de lameliponicultura enTabasco. Guelmy Anilú Chan MutulElda Míriam Aldasoro MayaLaura Elena Sotelo Santos2018 год

Retomando saberes contemporáneos. Un análisis del panorama actual de la meliponicultura en Tabasco.
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Аннотация: La meliponicultura, practicada por distintas culturas, está constituida de diversos saberes contemporáneos (conocimientos, prácticas y creencias en constante producción y reproducción). El presente estudio aborda el estado actual de la meliponicultura en Tabasco, considerándola como patrimonio biocultural. Se realizaron entrevistas semiestructuradas sobre la relación que tienen las personas con las abejas que cultivan y los saberes contemporáneos que poseen. Se registraron 101 meliponicultores en 15 de los 17 municipios, el 24% pertenece a un grupo indígena. El municipio con mayor número de meliponicultores es el de Tenosique (37), seguido de Tacotalpa (14) y Balancán (11). Se cultivan once especies de meliponinos. Se entrevistaron 81 meliponicultores y se clasificaron en tres tipos de acuerdo a su objetivo: tradicionales (52%), resignificados (42%) y conservacionistas (6%). Lo más común es tener la colmena en troncos (52%), un 32% las tiene en cajas y un 16%, tanto en troncos como en troncos modificados y cajas. El 11% de los meliponicutores sabe dividir sus colmenas. La miel, la cera y la colmena tienen diferentes usos: comestibles, medicinales y religiosos. La relación de los meliponicultores con las abejas es compleja y va más allá de lo utilitario; esta práctica implica saberes contemporáneos sobre la etología, ecología y morfología de las especies de meliponinos. Hay un declive de la meliponicultura en Tabasco por lo que es apremiante tener un mayor conocimiento de ésta y fomentarla entre las nuevas generaciones a partir de un diálogo de saberes.
Год издания: 2018
Авторы: Guelmy Anilú Chan Mutul, Elda Míriam Aldasoro Maya, Laura Elena Sotelo Santos, Gabriela Vera Cortés
Издательство: National Autonomous University of Mexico
Источник: Estudios de Cultura Maya
Ключевые слова: Agricultural and Food Production Studies, Plant and soil sciences
Другие ссылки: Estudios de Cultura Maya (PDF)
Estudios de Cultura Maya (HTML)
LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) (PDF)
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