Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Каталог изданий университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Периодические издания
Тематические путеводители
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Тематические путеводители
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Детская развивающая площадка
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка
журнала
Служба поддержки публикационной
активности
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг и сервисов БИК
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Контакты
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Вакансии
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Recent developments
in cold plasma
decontamination
technology in the
food industry
Ronit Mandal
Anika Singh
Anubhav Pratap‐Singh
2018 год
Recent developments in cold plasma decontamination technology in the food industry
статья из журнала
Страница публикации
Публикация в OpenAlex
Год издания:
2018
Авторы:
Ronit Mandal
,
Anika Singh
,
Anubhav Pratap‐Singh
Издательство:
Elsevier BV
Источник:
Trends in Food Science & Technology
Ключевые слова:
Plasma Applications and Diagnostics, Microbial Inactivation Methods, Polyamine Metabolism and Applications
Показать дополнительные сведения
DOI:
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2018.07.014
Открытый доступ:
closed
Том:
80
Страницы:
93–103
