1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
A newfood-compositiondatabase for 437polyphenols in 19,899raw and preparedfoods used toestimate polyphenolintakes in adultsfrom 10 Europeancountries Viktoria KnazeJoseph A. RothwellRaúl Zamora‐Ros2018 год

A new food-composition database for 437 polyphenols in 19,899 raw and prepared foods used to estimate polyphenol intakes in adults from 10 European countries
статья из журнала

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2018
Авторы: Viktoria Knaze, Joseph A. Rothwell, Raúl Zamora‐Ros, Aurélie Moskal, Cecilie Kyrø, Paula Jakszyn, Guri Skeie, Elisabete Weiderpass, Maria Santucci de Magistris, Claudia Agnoli, Susanne Westenbrink, Emily Sonestedt, Antonia Trichopoulou, Effie Vasilopoulou, Eleni Peppa, Eva Ardanáz, José María Huerta, Heiner Boeing, Francesca Romana Mancini, Augustin Scalbert, Nadia Slimani
Издательство: Elsevier BV
Источник: American Journal of Clinical Nutrition
Ключевые слова: Nutritional Studies and Diet, Consumer Attitudes and Food Labeling, Tea Polyphenols and Effects
Другие ссылки: American Journal of Clinical Nutrition (HTML)
PubMed (HTML)