1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Edible halophytes ofthe Mediterraneanbasin: Potentialcandidates for novelfood products Spyridon Α. PetropoulosAnestis KarkanisNatália Martins2018 год

Edible halophytes of the Mediterranean basin: Potential candidates for novel food products
статья из журнала

Полный текстСтраница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2018
Авторы: Spyridon Α. Petropoulos, Anestis Karkanis, Natália Martins, Isabel C.F.R. Ferreira
Издательство: Elsevier BV
Источник: Trends in Food Science & Technology
Ключевые слова: Cynara cardunculus studies, Microbial Metabolites in Food Biotechnology, Phytochemistry and Biological Activities
Другие ссылки: Trends in Food Science & Technology (HTML)
Biblioteca Digital do IPB (Instituto Politecnico De Braganca) (PDF)
Biblioteca Digital do IPB (Instituto Politecnico De Braganca) (HTML)