1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Constructing flavourperception: fromdestruction tocreation and backagain Charles SpenceJozef Youssef2016 год

Constructing flavour perception: from destruction to creation and back again
статья из журнала

Полный текстСтраница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2016
Авторы: Charles Spence, Jozef Youssef
Издательство: BioMed Central
Источник: Flavour
Ключевые слова: Olfactory and Sensory Function Studies, Multisensory perception and integration, Sensory Analysis and Statistical Methods
Другие ссылки: Flavour (HTML)
Oxford University Research Archive (ORA) (University of Oxford) (PDF)
Oxford University Research Archive (ORA) (University of Oxford) (HTML)