Аннотация:Éléments d'un système de représentations dédié au sol et au sous-sol, deux composantes – partielle pour le premier, en totalité pour le second – du monde minéral, les expressions de notre intitulé témoignent de perceptions singulières véhiculées avec force par la parole autochtone. « Chair » et « grossir » traduisent un principe de vie anthropocentré accordé au domaine minéral, quand le savoir académique perçoit ce dernier comme abiotique. Ces métaphores offrent des clefs interprétatives d'une vision originale des horizons pédologiques, appréhendés par les sociétés paysannes à travers ce que Toledo (2000) désigne comme le triptyque Cosmos, Corpus, Praxis. Chaque élément de ce triptyque se nourrit des autres pour témoigner d'un rapport holiste au monde et révéler la ressource. Se pose la question de la reconnaissance de cette science souvent marginalisée, occultée ou encore mobilisée dans une perspective utilitariste et un contexte global de consécration des connaissances locales. Nous revendiquons une approche interdisciplinaire qui met en lumière la subtilité des logiques locales et affine la connaissance des dynamiques sociales d'interaction aux milieux en mobilisant nos études des usages pédologiques à Madagascar, au Cameroun et aux Antilles.