1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Optimization ofAnthocyaninExtraction fromSaffron Petals withResponse SurfaceMethodology K. Mahdavee KhazaeiSeid Mahdi JafariMohammad Ghorbani2015 год

Optimization of Anthocyanin Extraction from Saffron Petals with Response Surface Methodology
статья из журнала

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2015
Авторы: K. Mahdavee Khazaei, Seid Mahdi Jafari, Mohammad Ghorbani, Abbas Hemmati Kakhki, Messiah Sarfarazi
Издательство: Springer Science+Business Media
Источник: Food Analytical Methods
Ключевые слова: Saffron Plant Research Studies, Phytochemicals and Antioxidant Activities, Free Radicals and Antioxidants