1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Stability andmetabolism of Arbutusunedo bioactivecompounds (phenolicsand antioxidants)under in vitrodigestion and colonicfermentation Juana I. MoseleAlba MaciàMari-Paz Romero2016 год

Stability and metabolism of Arbutus unedo bioactive compounds (phenolics and antioxidants) under in vitro digestion and colonic fermentation
статья из журнала

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2016
Авторы: Juana I. Mosele, Alba Macià, Mari-Paz Romero, Marı́a-José Motilva
Издательство: Elsevier BV
Источник: Food Chemistry
Ключевые слова: Phytochemicals and Antioxidant Activities, Botanical Research and Applications, Antioxidant Activity and Oxidative Stress
Другие ссылки: Food Chemistry (HTML)
PubMed (HTML)