1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Microencapsulation ofNigella sativaoleoresin by spraydrying for food andnutraceuticalapplications Amr E. EdrisDanuta KalembaJ. Adamiec2016 год

Microencapsulation of Nigella sativa oleoresin by spray drying for food and nutraceutical applications
статья из журнала

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2016
Авторы: Amr E. Edris, Danuta Kalemba, J. Adamiec, Marcin Piątkowski
Издательство: Elsevier BV
Источник: Food Chemistry
Ключевые слова: Nigella sativa pharmacological applications, Microencapsulation and Drying Processes, Herbal Medicine Research Studies
Другие ссылки: Food Chemistry (HTML)
PubMed (HTML)