1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Produtos derivados docamu-camu: efeito dasecagem sobreelagitaninos eflavonoides,atividadesantioxidante eantimicrobiana Alice Fujita2015 год

Produtos derivados do camu-camu: efeito da secagem sobre elagitaninos e flavonoides, atividades antioxidante e antimicrobiana
dissertation

Полный текстСтраница публикацииПубликация в OpenAlex
Аннотация: O camu-camu (Myrciaria dubia Mc.Vaugh)
Год издания: 2015
Авторы: Alice Fujita
Ключевые слова: Phytochemicals and Antioxidant Activities, Agricultural and Food Sciences, Microencapsulation and Drying Processes