1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Antimicrobialproperties ofchitosan and mode ofaction: A state ofthe art review Ming KongXi Guang ChenKe Xing2010 год

Antimicrobial properties of chitosan and mode of action: A state of the art review

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2010
Авторы: Ming Kong, Xi Guang Chen, Ke Xing, Hyun Jin Park
Издательство: Elsevier BV
Источник: International Journal of Food Microbiology
Ключевые слова: Nanocomposite Films for Food Packaging, Antimicrobial agents and applications, Essential Oils and Antimicrobial Activity
Другие ссылки: International Journal of Food Microbiology (HTML)
PubMed (HTML)