1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Influence ofα-tocopherol onphysicochemicalproperties ofchitosan-based films Joana T. MartinsMiguel A. CerqueiraA. A. Vicente2011 год

Influence of α-tocopherol on physicochemical properties of chitosan-based films
статья из журнала

Полный текстСтраница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2011
Авторы: Joana T. Martins, Miguel A. Cerqueira, A. A. Vicente
Издательство: Elsevier BV
Источник: Food Hydrocolloids
Ключевые слова: Nanocomposite Films for Food Packaging, Conducting polymers and applications, Postharvest Quality and Shelf Life Management
Другие ссылки: Food Hydrocolloids (HTML)
RepositóriUM (Universidade do Minho) (PDF)
RepositóriUM (Universidade do Minho) (HTML)