1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Cyclodextrins asencapsulation agentsfor plant bioactivecompounds Eva PinhoMartin GrootveldGraça M. B. Soares2013 год

Cyclodextrins as encapsulation agents for plant bioactive compounds
review

Полный текстСтраница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2013
Авторы: Eva Pinho, Martin Grootveld, Graça M. B. Soares, Mariana Henriques
Издательство: Elsevier BV
Источник: Carbohydrate Polymers
Ключевые слова: Drug Solubulity and Delivery Systems, Microencapsulation and Drying Processes, Proteins in Food Systems
Другие ссылки: Carbohydrate Polymers (HTML)
Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT) (PDF)
Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT) (HTML)
PubMed (HTML)