1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Production,Composition, andApplication of Coffeeand Its IndustrialResidues Solange I. MussattoErcília M. S. MachadoSílvia Martins2011 год

Production, Composition, and Application of Coffee and Its Industrial Residues
статья из журнала

Полный текстСтраница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2011
Авторы: Solange I. Mussatto, Ercília M. S. Machado, Sílvia Martins, J. A. Teixeira
Издательство: Springer Science+Business Media
Источник: Food and Bioprocess Technology
Ключевые слова: Coffee research and impacts, Food Chemistry and Fat Analysis
Другие ссылки: Food and Bioprocess Technology (HTML)
RepositóriUM (Universidade do Minho) (PDF)
RepositóriUM (Universidade do Minho) (HTML)