1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Proteolytic enzyme ofActinidia chinensis A. C. Arcus1959 год

Proteolytic enzyme of Actinidia chinensis
статья из журнала

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 1959
Авторы: A. C. Arcus
Издательство: Elsevier BV
Источник: Biochimica et Biophysica Acta
Ключевые слова: Proteins in Food Systems, Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides, Food Allergy and Anaphylaxis Research
Другие ссылки: Biochimica et Biophysica Acta (HTML)
PubMed (HTML)