1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Zinc oxidenanoparticles loadedactive packaging, achallenge studyagainst Salmonellatyphimurium andStaphylococcus aureusin ready-to-eatpoultry meat Ali AkbarAnil Kumar Anal2013 год

Zinc oxide nanoparticles loaded active packaging, a challenge study against Salmonella typhimurium and Staphylococcus aureus in ready-to-eat poultry meat
статья из журнала

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2013
Авторы: Ali Akbar, Anil Kumar Anal
Издательство: Elsevier BV
Источник: Food Control
Ключевые слова: Nanocomposite Films for Food Packaging, Nanoparticles: synthesis and applications, Essential Oils and Antimicrobial Activity