1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Isolation andidentification ofyeasts associatedwith vineyard andwinery by RFLPanalysis of ribosomalgenes andmitochondrial DNA Josepa SabateJ. CanoBraulio Esteve‐Zarzoso2002 год

Isolation and identification of yeasts associated with vineyard and winery by RFLP analysis of ribosomal genes and mitochondrial DNA
статья из журнала

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2002
Авторы: Josepa Sabate, J. Cano, Braulio Esteve‐Zarzoso, José Manuel Guillamón
Издательство: Elsevier BV
Источник: Microbiological Research
Ключевые слова: Fermentation and Sensory Analysis, Horticultural and Viticultural Research, Wine Industry and Tourism
Другие ссылки: Microbiological Research (HTML)
PubMed (HTML)