1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Application offoodborne diseaseoutbreak data in thedevelopment andmaintenance of HACCPsystems Pedro Javier PaniselloRoisin RooneyPeter C. Quantick2000 год

Application of foodborne disease outbreak data in the development and maintenance of HACCP systems
статья из журнала

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2000
Авторы: Pedro Javier Panisello, Roisin Rooney, Peter C. Quantick, Rosalind Stanwell-Smith
Издательство: Elsevier BV
Источник: International Journal of Food Microbiology
Ключевые слова: Food Safety and Hygiene, Salmonella and Campylobacter epidemiology
Другие ссылки: International Journal of Food Microbiology (HTML)
PubMed (HTML)