Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Каталог изданий университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Периодические издания
Тематические путеводители
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Тематические путеводители
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Детская развивающая площадка
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка
журнала
Служба поддержки публикационной
активности
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг и сервисов БИК
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Контакты
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Вакансии
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Phenolic profiles of
Andean purple corn
(Zea mays L.)
Romina Pedreschi
Luis Cisneros‐Zevallos
2005 год
Phenolic profiles of Andean purple corn (Zea mays L.)
статья из журнала
Страница публикации
Публикация в OpenAlex
Год издания:
2005
Авторы:
Romina Pedreschi
,
Luis Cisneros‐Zevallos
Издательство:
Elsevier BV
Источник:
Food Chemistry
Ключевые слова:
Phytochemicals and Antioxidant Activities, Biochemical and biochemical processes, Essential Oils and Antimicrobial Activity
Показать дополнительные сведения
DOI:
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.11.004
Открытый доступ:
closed
Том:
100
Выпуск:
3
Страницы:
956–963
