1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Nutraceuticals andfunctional foods:Whole versusprocessed foods Fereidoon Shahidi2008 год

Nutraceuticals and functional foods: Whole versus processed foods
статья из журнала

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2008
Авторы: Fereidoon Shahidi
Издательство: Elsevier BV
Источник: Trends in Food Science & Technology
Ключевые слова: Consumer Attitudes and Food Labeling, Nutrition, Genetics, and Disease, Phytoestrogen effects and research